Главная › Новости

Аксессуары для вина

Опубликовано: 03.11.2017

Гаджеты для вина. Ассамбляж 10

На первый взгляд кажется, что единственным аксессуаром для вина, помимо бутылки, является лишь емкость, из которой вино можно пить. Но, во-первых, и в этом отношении существует практически целая наука. А во-вторых, существует еще несколько аспектов настоящей, правильной церемонии потребления вина, для которых необходимы соответствующие аксессуары.

Открыть вино - целая наука

Открывание закупоренных винных бутылок традиционно считалось одним из наиболее сложных действий при потреблении вина, не зря ведь появились такие экстремальные виды откупоривания бутылок, как срезание горлышек саблями и тому подобное. Однако постоянно размахивать холодным оружием и подвергать себя и окружающих опасности получить ранения от бутылочных осколков и неудобства других способов доставания пробок из бутылок обусловило появление штопора.

Первый патент на изобретение штопора датируется 1795 годом, и выдан он был в Англии Сэмюэлу Хеншелу, однако штопоры использовались и ранее. Исторически первым был самый простой штопор, так называемый штопор вытяжного действия: в этом случае спираль штопора вращательными движениями вкручивалась в пробку, а затем физическим усилием вытаскивалась. Однако вскоре возникла потребность в усовершенствовании механизма: эти самые физические усилия зачастую требовались весьма серьезные, а приложение избыточной силы нередко приводило к разрушению пробки. Было найдено элегантное техническое решение, изобретен штопор рычажного действия: в конструкцию были внесены рычаги и крепление, которое опиралось на горлышко бутылки, а пробка извлекалась с помощью воздействия простого или составного (из нескольких частей) рычага.